海芝夏燕窝黑木耳炖鸡蛋的做法

想要享受一道滋补养生的美食吗？海芝夏燕窝黑木耳炖鸡蛋是您的不错选择。这道菜品不仅口感鲜美，更具有滋补养生的功效。接下来让我们一起来了解一下这道美食的做法吧。

食材准备：

1. 海芝夏燕窝

2. 黑木耳

3. 鸡蛋

4. 葱姜蒜

5. 盐、鸡精、料酒

6. 清水

制作步骤：

步骤一：准备食材

将海芝夏燕窝、黑木耳和鸡蛋洗净，切好备用。将葱姜蒜切成末备用。

步骤二：炒制食材

在锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后依次放入海芝夏燕窝和黑木耳翻炒均匀。

步骤三：炖制菜品

在炒好的海芝夏燕窝和黑木耳中倒入适量的清水，待水开后加入鸡蛋。再加入盐、鸡精、料酒等调味料，大火煮开后转小火炖制20分钟左右即可。

功效与注意事项

海芝夏燕窝黑木耳炖鸡蛋不仅香甜可口，而且富含蛋白质和多种维生素，具有滋补养生的功效。但是需要注意的是，食材新鲜且炖制时间不宜过长，以免影响口感和营养成分的流失。

通过以上的介绍，相信大家已经对海芝夏燕窝黑木耳炖鸡蛋有了更深入的了解。不妨在家中尝试制作一下这道美食，享受滋补养生的美味吧！

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